Кексы с мандаринами: вкусный десерт лёгкого приготовления

Кексы с мандаринами - простой рецепт вкусного десертаЕсли вы не знаете, какой простой вкусный десерт приготовить, то вас выручат кексы с мандарином. Рецепт их необычайно прост, а вкус и аромат не оставят равнодушным никого. Они мягкие и очень нежные. Мандариновая верхушка смотрится оригинально и добавляет свежую цитрусовую нотку к сладкому тесту.

Рецепты с мандаринами — это всегда выигрышное сочетание.

Кексы с мандаринами - рецепт приготовленияИнгредиенты:

  • мандарины – 3 шт.
  • мука – 150 г
  • сахар – 100 г
  • йогурт – 110 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 0.5 ч. л.
  • уксус (загасить соду)

Количество порций: 6 штук.

Время приготовления: 40 минут.

Как приготовить кексы с мандаринами?

В большой миске смешайте сахарный песок и муку. Добавьте к ним 1 крупное яйцо. Хорошо все перемешайте кулинарной лопаткой или просто ложкой.

Рецепт приготовления кексов с мандаринамиДобавьте в полученную смесь йогурт. Вкус может быть любой. Выбирайте свои любимые фрукты или ягоды. Тогда в готовом тесте будет ощущаться легкий привкус и аромат йогурта.

Рецепт приготовления кексов с мандаринамиЕсли у вас нет йогурта, то ничего страшного. Йогурт спокойно можно заменить сметаной. Это не скажется на вкусе теста, Рецепт кексов с мандаринамино аромат фруктов или ягод вы потеряете.

Наберите половину чайной ложки соды и добавьте к ней немного уксуса. Вся сода должна прореагировать с уксусом.

Если уксуса будет недостаточно, то в готовом кексе будет привкус соды.

Когда вся сода превратится в пышную белую пену, перемешайте тесто. Перемешивайте тщательно, все ингредиенты должны распределиться равномерно.

Почистите каждый мандарин от шкурки и аккуратно разрежьте его поперек. Формочки для кексов смажьте небольшим количеством растительного масла.

Кексы с мандаринами - рецепт приготовленияВ каждую формочку насыпьте немного сахара. Буквально щепотку. На сахар уложите кусочки мандарин срезом вниз.

Кексы с мандаринами - простой рецепт приготовленияВозьмите небольшую ложечку и аккуратно залейте тестом мандарины. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите туда форму с кексами.

Кексы с мандаринами - рецептВыпекайте примерно 20 минут. Время может немного отличаться. Это зависит от многих факторов: тип духовки, размер формы и качество муки.

Кексы с мандаринамиВот такие аппетитные красавцы у нас получились. Достаньте их из духовки и дайте полностью остыть в форме.

Кексы с мандаринами - секреты приготовленияПосле того как кексы с мандарином остынут, можно аккуратно извлечь их из формы.

Кексы с мандаринамиВыпечка с мандаринами всегда получается такая нарядная и аппетитная, что может запросто стать настоящим украшением праздничного стола.

Автор статьи и фото – Екатерина Саливон

Запись опубликована в рубрике Вкусное вдохновение с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Комментарии запрещены.